ミジンコ520号   2004年4月15日発行

〇松茸山 1月1日(二人山脚17万突破:1月2日)
 明けましておめでとうございます。二人山脚恒例の元旦の山です。今年は手軽に松茸山です。写真は蛭ケ岳と鬼ケ岩、北斜面は雪山になっています。 

〇山中湖 12月27〜28日
 正月を迎える富士山ではなく、今日は犬と泊まれるペンションに挑戦です。ラムール ノアの周りは昨日の雪で銀世界です。犬と泊まれる専用のペンションで、プレールーム、ベッドルームもOKです。
 夕食です。一面の雪、窓の下の給仕台には鳥が沢山きていました。イカルです。食堂にも入れます。朝食です。ちい(犬)共々、快適な二日間を過ごしました。

〇うちの子 12月8日
 車庫の右角に立てかけてある魚捕り用の網が、倒れました。元に戻そうと手にしたら、なんとカマキリの卵発見。産卵場所がなくて苦肉の策だったのか、気に入ってここにしたのか、どちらにせよ子供達が楽しみです。

〇本物を食べてみなくては 12月23日
 上げ底に鎮座した北海道産のししゃも、5匹で299円。本物の味を知らなくて外国産ばかりでは根無し葛みたい、ということで購入。
 縁があるもので、2月4日に山本さんからクッキングシート付きでいただきました。本物だと価値が判ったことに、密かに鼻高々。左が教えていただいた焼き方です。

〇山くらげ
 ステムレタス・ケルンとも呼ばれる。生食は、サラダや酢の物などがおいしい。乾燥山くらげでおなじみですね。
 初めての食材に出会うのは、好奇心を駆り立てられて嬉しいです。葉は巻いていないレタスのよう、茎はみそ汁に入れたら煮とろけました。

No.520  鈴子の部屋  二人山脚