今まで何もなかった木にもでてきました。 小さなものが幾つかあります。 これが今日、一番大きなものです。 茸の状況が悪いなかでも、「春のキノコ狩り」のカウントダウンの準備が整いつつあります。 シイタケは、関東の標高500m程度の山なら平地の「ケヤキの芽吹き」が目安です。
今年はケヤキの芽吹きもおかしく、バラツキがありますが「春の茸狩り」になりました。 もう傷んでいるものもありました。 こちらは猿が食べた跡です。 柄だけ食べ傘は木の上に捨ていきます。 あとちょいのものです。 小さなもの、 採れたのは写真の１本だけ、天ぷらにします。
平日ですが、チイ（犬）の散歩で見付けたものです。 幾つかでていました。 桜の下で年々広がりますが、端のコンクリート壁まで到達したものもあります。 今日は８本を収穫、オムレツの具にします。
沢の立ち枯れの木にでています。 ちょうどでてきたものと、大きくなり乾燥品となったものに分かれています。 雨のせいだと思います。 いまいちだけど、今日の収穫です。
「春の茸狩り」の真最中なのにでていません。 こんな時でも、条件のよい木に当たれば採れるのですが、 こちらは虫食いです。 こっちはまだ小さなものものです。
近くにイチョウの木があります。毎年でますが、今年はすこし小型です。 傘のUPです。 さらにUPしたものです。 沢沿いではシャガが咲き始めたところです。
町中に残った農地の梅林です。 一斉にでてきました。 ではじは小型でひねいますが、だんだんと大型になります。 かなり長い期間でますし、梅に発生しますので街でも楽しめます。
乾燥品になりつつあるキクラゲです。 この近辺は春だけにみられます。でも、今年はダメかと思っていたら、この木に乾燥品がありました。 本日の乾燥品をもどしたら、大収穫です。 とうぜん定番の卵炒めしました。
ここは下草があり、乾燥しにくく素直に育っています。 まだ走りで数はありません。 豆板醤と甜麺醤で味付けした炒めものにしました。 茸らしい歯ごたえでgood。
直下に曲がったアミガサタケです。今年は曲がっているものが多いようです。 山のアミガソタケは、一つがぽつり々とでてきます。 初夏の山で、出会うことがあると思います。
乾燥したシイタケです。こちらも乾燥しています。 こちらの傘裏は虫食いだらけ、落葉の陰は腐り始めています。 発生の悪いまま、この近辺のシイタケは終わりました。これからは、標高の高い山に時季が移ります。
