幾つかでており、巨大なものありました。「ああ、マスタケか」、「しめた」と評価の分かれるキノコです。幼菌は肉厚のシイタケを食べている食感があります。 写真の大きさを食べたら、繊維質で「ああ、マスタケか」となります。オダマキの花がそろそろ終わりなります。
最初は痛んだヒラタケ、今年も遅かったかと思ったら、写真のものがありました。立っている朽木にもでています。 きれいなもの、この木の折れた幹にもでています。
今日はヒラタケの日、ひさびさの収穫です。
虫が少ない山なのですが、今日は虫がまとわりつきます。携帯の電気蚊取り器のＣＭをテレビで見ました。買えば試験にもってこいの日です。
何本かの木にでていましたが、ここでは、もう終わりの雰囲気です。
いかにもキノコですという響きをもちます。いい名前です。
クセがないキノコですが、味わうほど採るには大変、他にも目を引くものがいろいろでる時季、なかなか足が止まりません。
出方がよくないが、シロソウメンタケです。上品なキノコです。まとまって出ていたら、吸い物でどうぞ。
薬用のキノコです。少し標高のある所では、よくでています。採取している人もいます。
真夏の始めを実感するおいしいキノコです。独特の赤みが特徴です。
今頃よく群生しているのですが、今年はポツリポツリとでているだけです。
おいしく、人気のあるキノコです。大きくなったものもありましたが、これから大きくなるものもあります。
迫力満点の大型のキノコです。最初にであったものは痛んでいました。よく散在するので、周りをみたら写真のものがありました。 道には、台風で倒れたものもありました。
イグチの仲間は数は少ないけれど、いろいろとでていましたが、ハラタケの仲間はこれだけです、食。
鮮やかなオレンジ色のイグチです。意外とシッカリした歯ごたえがあり、虫が入りません、食。以前に、同じ場所で、数メートル四方の見事な群生を見ました。
型の整ったガンタケでが、いまいち小型です。そこそこでていましたが、いずれも小型です。夏の味覚、肉厚のガンタケを食べてみたい？
夏を実感させるイグチの仲間です。同じような大きさのものが、幾つかでていました。虫が入りやすいのが欠点ですが、虫がなければ立派な食用キノコです。
傘の色が褪せ、上から見たらニガイグチの仲間かと思ったほどです。横から見れば、りっぱな柄を持っていました。ヌメリのないイグチの仲間としては一級です。でも、１本だけでした。
崖地からでていました。まだ若く、１０cm程度の大きさですが、虫がまったく入っていなく、いいキノコでした。
今年、初めてのタマゴタケが幾つもでていました。これは、大きくなりそうで、見つけた人はラッキーです。穏和で、どの料理にも合うキノコです。 今日の収穫です。
幼菌です、大きくなる真夏のキノコです。毒々しい雰囲気ですが、食べられるそうです。私は、まだ食べていません。
独特の青みがかったヒダをしています。猛毒キノコの多い仲間ですが、これは食。
ここでも一ヶ所、2本のタマゴタケが出ていました。アカヤマドリと一緒に昼食のスパゲッティーの具になりました。
今週は2回のUPです。もう一つも20cmを超す大物です。雨にあわず、まったく痛んでいません。 傘は「パンペン」のようでたよりがありませんが、厚い管孔をもちます。表面の管孔を削ぎ落とし、大きく厚く切ります。 ヌルヌルでシャキシャキの食感が楽しめます。
朽ち木に白いものが、てっきり堅いキノコと思ったら、マツオウジです。しっかりとした歯ごたえがあります。 沢にあったアラゲキクラゲもほとんど乾燥し、他は何もなく、キノコ無し情報になるところでした。
F514(2000/7/16)の幼菌が大きくなったものです。ちょうど、6日目になります。
周りを虫が、ブンブン飛んでいます。管孔には何匹もいます。F510(2000/7/14)のときは、虫はいかなったのですが。 きっと中は幼虫だらけで、食用になりません。
真夏の山は、白いキノコが目立ちます。味覚が麻痺するほどの辛いキノコですが、油で炒めるなど、十分な加熱により辛味が消えます、食用。
中が白い幼菌は食です。左に見える二つより、もっと幼菌の時です。無味で、外皮がコリコリとした歯ごたえです。
小さなスギヒラタケです。今日は、どのキノコも一つだけしか、見ることができませんでした。
食用には育ち過ぎています。先が丸く膨らんだ幼菌までが、美味しい食べ頃です。
夏の丹沢らしくガスって、笹でズボンを濡らしながらの山歩きだったのに、キノコは、ほとんどありません。