苦味はなく食、いいキノコです。真黒な色がでるため、キノコだけを油でソテーし、付け合わせに。虫が入りにくいのですが、これは育ちすぎ、虫が入っています。
山は湿って、いい状態なのですが、今日は「茸なし情報」かと思ったら、大きな朽木の根本にでていました。乾燥気味で、質の良い物です。
中央高速道は予想どおり渋滞、津久井湖近辺も混雑しています。こんなときは渋滞のない小倉林道へ。キノコはこれだけですが、「ミョウガ」が自生している沢があり、今日の収穫で、フサヒメホウキタケの吸い物となりました。
人により中毒があるらしく、最近の図鑑では毒キノコです。それにしても、20cmは優に超す大型なので「その他の茸」にいかず、こちらになりました。私は中毒になりませんが、最近は食べないので味が思い出せません。超大型で心が引かれましたが、今日はパスです。
これも人により中毒があるらしく、最近の図鑑では毒キノコです。それにしても、20cmは優に超す大型なので「その他の茸」にいかず、こちらになりました。私は中毒になりませんが、最近は食べないので味が思い出せません。超大型で心が引かれましたが、今日はパスです。
毒キノコですが、十分に煮こぼし食べている人もいます。強烈な中毒をした話も聞いたことがあります。自己責任で判断してください。
名前のように、色鮮やかな派手なキノコです。雨が降って暗いため、デジカメのフラッシュが強く、赤みが飛んでいます。今日、最も多くでていたキノコです。食。
虫が入りやすいキノコですが、今日は虫が無く「○」です。食べるのなら、このぐらいのものが最高です。
薬用です。落葉の下に大きな木が隠れています。
例年どおり７月中旬に発生したのですが、以後、ピタリと止まっていました。今朝伸びてきたようなものが、二つでていました。
登り初めは霧雨だったのが、頂上近くになると音をたてて降ってきました。雲一つない青空の日が多く、山も里も乾燥していましたが、このところの雨で、いろいろな種類のキノコがではじめました。
予想をしていなかっただけに、思わず「オー」。でも育ちすぎです。本家「ナラタケ」より発生時季が早く、ツバがありません。近くの桜の根本にも、食べ頃のものがでていました。 本日の収穫で「今日のキノコうどん」です。
ロン(犬)の調子が悪いため、今日は沢だけの散歩です。最後に水浴びに寄った淵に、５本でていました。１本をネズミ？が囓っていました。味も歯ごたえもあり、いいキノコです。
本日の「サラダうどん」です。
